據悉2016年3月10日，習近平總書記在參加兩會青海團審議時詢問了青海拉面的由來、與蘭州拉面的區別、經營拉面人員的情況等。聽說現在青海有2.8萬家拉面店，有18萬人在全國各地從事拉面經營，不少人都由此成為了企業家，習總書記對此表示肯定。

      我們平時所看到的“蘭州拉面館”并不是正宗的蘭州拉面，大部分都是青海省化隆縣人開的。從1980年代開始，青海省化隆回族自治縣人就開始把拉面館生意推向全國。起初叫青海拉面，后來因為蘭州拉面名氣更大，青海拉面就一直打著“蘭州牛肉拉面”的招牌了。化隆回族自治縣是國家級的貧困縣，據不完全統計，全縣20萬人口，1/3在外做拉面。2014年拉面大軍從全國各地“拉”回5.7億元，是縣公共財政預算收入的5倍多。

       與“青海拉面”不同的是蘭州政府做的是“正名”，他們打品牌的方法是申請商標。他們注冊的是一個碗形圖案，配有“蘭州牛肉拉面”字樣的商標。

      據了解，“蘭州牛肉拉面”商標申請的過程非常坎坷，前后歷經3年。這枚商標的爭議在于“蘭州”二字。按商標法規定，縣級以上行政區劃不能作為商標名。因此，沙縣小吃可以注冊，但蘭州牛肉拉面理論上來說不行。
 

       “蘭州拉面”商標申請耽誤了三年之久，終于塵埃落定，成為正宗蘭州牛肉拉面的“金字招牌”。筆者認為其實不論是“青海拉面”還是“蘭州拉面”它們在一定程度上都推動了當地的經濟發展，解決了當地很多滯業人員的工作問題。我們應該更好的運用地理標志以及知識產權促進農村經濟發展的職能作用，為服務農村經濟社會又好又快發展做出新的貢獻！